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酿酒师

石头和钥匙地窖

Montgomeryville,爸爸

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职位描述:

酿酒师的位置

Stone and Key Cellars (PA)正在寻找一位充满活力的酿酒师,带领我们进入下一个酿酒阶段。对于想在葡萄酒行业发展的人来说,这是一个令人兴奋的机会。雷竞技网页我们正在寻找一个自我激励的人,用来自美国和南美一些最好的地区的葡萄生产高质量的小批量葡萄酒。您将向酒庄老板汇报,并直接监督我们酿酒团队的日常活动。该职位的一个重要方面是指导我们的客户桶计划,这需要与公众进行重要的互动。我们的首要任务是找到合适的人选加入我们的团队,为我们的客户提供支持,制作优质葡萄酒。这是一个城市酿酒厂的永久全职职位。这是一个严格意义上的酿酒行业,没有农业成分。所有申请人必须拥有有效的驾驶执照,并能够提供文件,他们是合格的,并授权在美国工作。

酿酒师的职责包括:
•为我们的每一款葡萄酒和苹果酒制定和执行年份计划。
•与客户直接合作,在我们最先进的酿酒厂创造他们自己的葡萄酒
与业主和酿酒团队合作,优化质量和风格。
为酒窖/实验室设备、酒桶、酿酒材料和实验室化学品创建运营预算。
•执行和直接的酿酒任务,包括但不限于:破碎,发酵,添加,货架,过滤,混合,桶维护,设备卫生和装瓶。
创建并维护收获、酒窖操作、瓶装/散装库存和装瓶记录,以确保所有酒窖活动和葡萄酒生产符合TTB和州法规。
•为评价目的准备试制混合和混合品鉴。
进行实验室分析。
协助并提供酒窖员工的招聘、雇用和培训。
开发和实施更高效的酒窖流程的新思路
代表酿酒厂参加公众和行业品酒活动。

资格:
•具有领导和团队精神,能够与不同的玩家合作和互动
酒学/发酵科学,酿酒或食品科学专业本科优先
3年以上生产经验
较强的组织和计算机技能
•主管或管理经验
良好的口头和书面沟通能力
能够根据需要延长工作时间
•身体健康,能够独自进行地下室活动,举起/搬运50磅
•主动,积极,结果驱动,“能做”的态度,解决问题的能力,能够管理优先事项的热情
•高度关注细节
良好的判断力,并能及时做出合理的决定
•足够的经验让你知道一个问题可以有多种解决方案
•尊重你的同事,并有动力创造积极的工作环境
•能够承担任何需要的任务,即使它不是你的主要工作范围
•需要背景调查

注意:所有申请人必须能够提供他们有资格和被授权在美国工作的文件。

该职位要求在高峰季节(包括白天、晚上、工作日、周末和节假日)长时间工作。根据经验和能力,候选人将获得丰厚的年薪、绩效奖金、医疗保险、带薪假期和员工折扣。

附加信息:

工作上:
星期四,5月6日
工作类型:
全职
工资信息:
$50,000.00至$60,000.00视经验而定
参考没有:
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