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Brewer(啤酒) - Daleville Brewery

星座的品牌

弗吉尼亚州Daleville

职位描述:

职位描述

公司摘要

我们是人们爱的啤酒,葡萄酒和温泉品牌的生产者,创造者和营销人员。在星座品牌上,我们被驱使推动边界,并在今天思考,以提供现在,明天和井进入未来的产品和经验。由于这种方法,我们是在美国零售业中增长最快的大型CPG公司,在美国,墨西哥,新西兰和意大利的业务。我们的高速标志品品牌的优质投资组合,如电晕额外,Modelo Especial,Kim Crawford,Robert Mondavi,Meiomi,囚犯,Svedka Vodka,高西威尔士,以及今日推销业界领先的增长。但我们刚刚开始。自1945年成立以来,我们留下了消费趋势最前沿的能力推动了我们的成功,并将指导我们创造下一代产品和值得达成的经验。 

职位概要

酿酒师负责酿造过程的所有方面,包括原料处理、麦芽汁生产、酵母管理和CIP完成,以及监测啤酒的发酵和整理。该员工必须努力工作,负责任,自我激励,对酿酒过程充满激情,并渴望在行业内继续学习和成长。天生的领导能力、解决问题的能力和对细节的关注也是酿酒师必备的关键品质。他们将与酿造和过滤团队的管理层和其他成员进行沟通,以保持操作的组织性,准时,并保持一个坚实的工作流程。该员工将向酿造主管汇报,并在推动公司的高产量需求和质量期望方面发挥关键作用。我们的设施需要灵活的操作,轮班的灵活性是必须的。

主要责任
*运营一个100 BBL啤酒厂,从开始到结束生产批次
*确保配方是最新的,并在配方开发期间提供输入
*酵母处理和管理
*监测啤酒的发酵和整理,以确保坦克可用性以满足生产计划
* CIP(清理)的酿造和发酵船,以及其他设备
*通过发酵和精加工记录所有酿造相关数据点和啤酒节的票据
*在酿造和发酵的每个阶段进行SOP(标准操作程序)
*在啤酒厂和地窖中维护干净的酿造实践
*在所有啤酒厂和地窖设备上执行预防性维护
*监控原材料库存

最低资格
*两年的商业生产啤酒厂或大批量啤酒酒吧的经验
*卓越的批判性思维技能和对细节的关注
*对酿造的强烈热衷,渴望推进酿造行业的个人成长
强烈的组织习惯,自我激励的职业道德,良好的批判性思维和解决问题的能力
*对酿造各方面的高级了解,包括窖藏,酵母处理,CIP和消毒
*在工作时间和工作环境中的任何班次在包括周末和假期的任何班次方面的灵活性
*计算机识字,了解Microsoft Office /电子表格程序
*多任务的能力
*作为团队的一部分工作的能力

首选资格
*了解质量保证(QA)方法和技术,实验室操作,以及基本的化学和生物学知识
*先前过滤,酒窖,包装体验
*机械体验和能力
*叉车运营或认证

物理的要求/工作环境
*能够经常坐,站立,走路,弯腰,跪下,蹲伏,爬行
*繁重的体力工作,包括爬楼梯、爬进水箱、拉水管等
*愿意在潮湿、炎热和寒冷的条件下工作
*愿意在始终如一地响亮的环境
*能够安全地使用潜在危险化学品工作
*能够经常抬起和/或高达50磅,偶尔抬起和/或在援助中举起超过50磅

其他职责:

请注意,此职位说明并非旨在覆盖或包含员工为此工作所需的活动,职责或职责的全面列表。职责,责任和活动可能随时有或毫无通知。

竞争每小时的薪酬率与酿造工作经验和/或教育相称。

这是一个全职的机会,有资格在被雇佣后立即加入健康福利。我们提供3周的PTO,轮班保费/工资差异,带薪假期计划,公司匹配的401K,员工产品津贴,员工股票购买计划,等等!你的下一个工作机会是星座品牌值得追求的!

访问我们www.crands.com。

位置
达尔维尔,弗吉尼亚州

其他地点

工作类型
全职

工作区
操作和生产

平等的机会

Constellation品牌致力于持续的平等就业机会计划。所有人都有平等的就业机会与星座品牌,无论他们的性别,种族,颜色,年龄,宗教,信条,性取向,国家起源或公民身份,祖先,身体或精神残疾,医疗状况(癌症或遗传特征),婚姻状态,性别(包括性别认同或性别表达),家庭状态,军事或退伍军人身份,遗传信息,怀孕,分娩,母乳喂养或相关条件(或适用歧视法规框架内的任何其他组或类别)。

附加信息:

职位发布:
星期五(4月30日
什么样的工作:
全职
参考没有:
R-16217.