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酿酒师的基本化学
4月5日 -
28日
2021.
戴维斯,加利福尼亚州
报名截止日期:3月1日,2021年
事件类型:研讨会和课程
描述:该课程旨在作为UC Davis继续和专业教育酿酒厂的先决条件,提供了一般,有机和生物化学的基本原则,并作为理解酿酒过程背后的科学的基础。

葡萄酒酿造不仅仅是一般物理化学。作为葡萄的产物,葡萄酒是乙醇,有机酸,酚,蛋白质等复杂溶液。在今年的12周,在线课程,您将获得基本化学主题的介绍,以及通常在典型的单学期大学化学课程中通常涵盖的有机和生物化学领域
活动组织者:UC戴维斯继续和专业教育
地点:在线 - UC戴维斯继续和专业教育
地点:戴维斯,加利福尼亚州
网站: cpe.ucdavis.edu/section/basic-chemisty-金媒体制作
电话:(800)752-0881
电子邮件:
成本:599美元
可用的语言:英语
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