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Andy Walker博士退休:留下葡萄牙养殖,研究,新品种

ucd教授/遗传学家6月29日退休
经过rieger.
6月02,2021

加州大学,戴维斯(UCD)教授和遗传学家Andrew Walker博士将在葡萄栽培和侗族部门和葡萄酒饲养员培养30多年后退休。鉴于葡萄养殖过程的长期性质,一些沃克更重要的繁殖项目在他的职业生涯后面的一些人的职业生成 - 在2009年释放了五个线虫抗砧木的释放,以及2020年官方发布五个新的葡萄酒品种耐用皮尔斯病(PD)。反映了他的工作现实,伴随着他最近的讲座之一,“葡萄繁殖30多年以上即可开始”。随着PD抗性和粉末状霉菌抗性的伴随的沃克实验室的额外葡萄酒品种,在他退休后,重要的新葡萄材料将继续良好地获得。

上个月在在线演讲中,沃克的职业和贡献是UCD Robert Mondavi Institute(RMI)讲座系列的一部分,“论坛:关于食品和葡萄酒科学的谈判。”

沃克出生于加拿大不列颠哥伦比亚省的奥卡拉根地区。当他是一个年轻人时,他的家人搬到加利福尼亚。他在旧金山湾区长大,并没有在地理位置上旅行,几乎在UCD的整个教育和专业生活中支出。

步行者于1975年完成了他在1975年植物学的学士学位,1983年的园艺硕士学位/葡萄栽培学士学位,以及1989年的遗传学中的博士学位,全部来自UCD。他在1989年加入了UCD教师之前,他在苗圃和景观建设中做了园艺工作。2000年,他被任命为Louis P. Martini赋予葡萄栽培的椅子,后来被命名为Louise Rossi赋予葡萄栽培的椅子。他担任UCD园艺主席,管理M.S.的农学研究生组。葡萄栽培度和所有应用植物计划。Walker已经收到了他的一些职业从美国灭绝和葡萄栽培(ASEV)的最高荣誉,包括2017年的ASev Merit奖,共同撰写了三个最佳葡萄栽培文件,并提供了荣誉研究讲座。

RMI论坛涉及Walker的职业生涯和葡萄养殖,讨论了与侗族教授和RMI主任Andy Waterhouse博士,并包括过去的学生和专业同事的见解和致敬。

葡萄系列旅行

在UCD,Walker之前是葡萄栽培教授和葡萄饲养员哈罗德奥莫莫博士。传说中的奥尔莫已被称为基于他的全球葡萄系列旅行和冒险的“葡萄养殖印第安纳州琼斯”,以阿富汗,中东和亚洲等地,在那里他收集了野生和国内葡萄样品,将返回UCD进行研究和繁殖。Walker受到奥尔莫的启发,继续葡萄系列旅行,专注于北美的本土葡萄。沃克每年进行一两次旅行,超过30年,收集估计的10,000葡萄样品。评估后,为UCD种质收集选择一些样品,并用于鉴定与可用于育种的特定基因匹配的所需特征。

UCD实验室研究监督员Summaira Riaz博士已知25年的沃克,作为学生,现在是他实验室的成员。她在收集旅行中描述了她的经验:“有些日子可能是非常野蛮的。我们从上午6点开始,每天覆盖400英里,晚上7:00到晚上8:00结束,然后我们有准备样品以返回戴维斯。“然而,她承认,“安迪成功的一个重要原因是他理解种质的重要性。”

沃克随着时间的推移观察到的是,在一些领域,例如德克萨斯州和中西部,以前支持原住民原住民洋地血管样本的好种群的地点现在已经失去了发展和“杂草”控制/删除国家公路部门。

汇集旅行经常专注于沙漠西南美国和北部和墨西哥中部。在干旱的西南,野葡萄通常在水源附近生长,如天然泉水。“在你发现斯普林斯的地方,你会发现葡萄,因为那是鸟类所在的地方,”沃克说。他还观察到,“葡萄已经被鸟类无意中养殖,因为它们可以分配来自不同物种和品种的种子。”这种涂抹有时可以长距离。

除了盐,石灰和干旱耐受之外,还有一个更有价值的西南葡萄发现,血管arizonica和一些亚种,对皮尔斯病的疾病(PD)具有很高的抵抗力。

Walker的实验室已经确定了来自V. Arizonica选择的两种不同的PD电阻基因。

新品种

Walker的重要育种项目包括引入五种新的PD抗葡萄品种,以及五种新的线虫抗螺旋砧座。PD品种范围为94至97%的血管血管饲料,以提供所需的葡萄化学和葡萄酒质量,其余的父母包括V. Arizonica提供PD阻力。

PD研究和育种项目,来自加州粮食和农业皮尔斯疾病/玻璃翼锋利的锐利钢管板的重要资金,导致了新的和改进的交叉葡萄选择的传统育种实践,以产生新的混合选择。在Walker的实验室中,养殖已经通过激进的葡萄培训和精选,从而加速了早熟的花朵,导致了两年的种子循环。使用标记辅助选择(MAS)进一步加速繁殖,用于在种子发芽时立即选择抗PD抗性基因的葡萄幼苗,以选择抗性后代。这些做法使得在10年内产生了V.Vinifera品种的四个与vinifera品种的回复几代内部生产新品种。

沃克观察到葡萄养殖的工具和技术已经开始变化并进化,但育种的目的没有。“分子遗传学的进展,遗传映射和标记的使用具有提高的效率,并加速了养殖过程,以实现所需的目标,”沃克说。

随着PD的品种,Walker表示,“目标不一定使用这些新品种来生产品种葡萄酒。更多的是使用它们来混合,因此它们可以在PD热点中种植以使长期葡萄葡萄藤酿酒的健康和生产。“但是,许多生产者在美国的部分地区制作了这些葡萄酒,其中PD限制了V.Vinifera品种的种植和生产,以及加州酿酒师。

作为葡萄饲养员,沃克有权命名来自他的实验室的新品种。PD抗性品种,三个红色和两张白色被命名为Camminare Noir,Paseante Noir,Errante Noir,Ambulo Blanc和Caminante Blanc,这是随意者从西班牙语,意大利,法国和拉丁语术语中随着与“Walker”或“走路”股息而上来的。“

五根砧木的GRN系列(用于线虫电阻的葡萄树砧木)为匕首线虫(XIPHENEMA指数),葡萄粉丝病毒的载体提供抗匕首线虫病毒,除了三个rootknot线虫。它们还提供不同程度的抗环线虫,病变/别线虫线虫和柑橘线虫,以及良好的植物脂肪酮抗性。

沃克提到担心他和他人对植物脂脂的长期抵抗。他指出,大多数商业用过的砧木都有一个非常狭窄的遗传基础。三种物种:V. Berlandieri,V.Rupestris和V. Riparia化妆约77%的当前砧木饲养,包括抗植物螺旋砧座。他建议使用更广泛的遗传背景来培养更多的植物氧化砧座,以提供更多替代品和更好的长期阻力。

Walker还建议:“我个人不认为培育新品种是有用的。我们现在有超过3,000个葡萄品种,许多人制造了漂亮的葡萄酒。它更重要的是滋生疾病抵抗和效力抗抗性进入现有品种。”育种疾病抵抗将使更可持续的葡萄栽培具有更可持续的葡萄栽培,使葡萄园是需要较少的农药使用的寿命。

Walker的工作和遗产将继续在未来在管道中释放更多的品种。这包括10种或更多种具有两个基因的品种,以增强PD抗性,从同一品种内的多种来源添加粉末状霉菌抗性,并用不同的V.Vinifera父母提供更广泛的感觉型材。步行者表示已经确定了六种粉末状霉菌的基因。他解释说:“我们非常确信我们每株植物需要多个基因用于全球粉末霉菌。这是通过在繁殖期间堆叠基因来实现的,我们也可以将它们整合到PD抗性材料中。”

管道中的其他材料是额外的线虫和耐盐砧木。沃克葡萄养殖实验室包括许多长期专用团队成员,如Alan Tenscher,Summaira Riaz和Nina Romero那些伴随着他的成功的大部分责任。

教学和指导

虽然研究产品带来了专业的好评,但像大多数成功的学者一样,沃克,也在他所教导和融合的许多学生的成功上骄傲。“我职业生涯的最佳部分之一是教育大量学生现在在广泛的行业职业上工作的机会,”沃克说。它们包括酿酒厂首席执行官,研究人员,教育工作者以及葡萄园经理和葡萄栽培顾问。

Domaine Carneros的首席执行官Remi Cohen在沃克实验室工作,在沃特葡萄葡萄葡萄栽培硕士学位,并在搬入管理前度过了葡萄栽培的第一部分。科恩告诉沃克,“你有一个教授的所有最佳特征:你是辉煌的,你是一个快速谈话者,因为你有很多东西可以说和识别,你总是愿意帮助,你非常努力工作,最重要的是,你总是微笑,有一个很好的幽默感。“

Astrid Forneck博士,奥地利维也纳的自然资源和生命科学大学葡萄栽培和茂物学院教授是1990年代初的UCD访问学者,伴随着她的博士学位顾问涉及Phylloxera的研究。她认为沃克是她职业道路和成就的主要影响力。“他向我展示了最重要的事情之一是,教学必须为学生和老师享受乐趣,”Forneck说。

在“退休”中,沃克仍将与他的实验室涉及,将帮助导师UCD的新葡萄饲养员,他说:“更有趣的工作和更少的文书工作。”他还计划承担一些咨询项目。