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Joyce Snags历史悠久的Ventana Winery在Arroyo Seco

3月16日,2021年 - 一个窗口关闭,另一个窗口打开。而且发生了变化的风。

在振兴目前的卡梅尔谷村葡萄酒场景中,很难想到比罗素乔伊斯更加有影响力的个性。与他的妻子夏洛特一起在2017年在老卡梅尔谷乳制品的遗址建立了葡萄酒之家,他们已经注入了急需的生命力,进入曾经昏昏欲睡的村庄,使其成为你想要被看作的地方。凭借其宽敞的户外庭院和丰富的座椅,乔伊斯葡萄酒公司,现在其邻居抓服诱使游客在园艺环境中喝酒,同时吸收清脆的雷曲,神经迟到的黑色黑色,充满活力的albarino或冰镇啤酒。对不起,没有奶昔,虽然夏洛特和罗素的两岁的儿子可能是第一个排队。

现在,乔伊斯正在实现他们拥有真正华丽的酒庄财产的长期梦想,使他们能够扩大到他们的心灵的愿望。“我们一直在寻找很长时间,”乔伊斯告诉我们。“我们在2019年开始谈话。这是稀有交易之一:他们不会轻易改变手。有这么多的移动碎片。我很兴奋,在我这个时代,有这个机会!它是空缺的那么长,现在,它会看到新的生活。“

您将记得,Ventana Winery运营于2017年,当民间特特尔创始人和Gregory Ahn总裁哈恩队与Randy Pura和Bruce Sterten合作,以大修葡萄园。当时的Ahn食用蒙特雷海湾他希望将酒庄设施重新称解为蒙特里葡萄酒国家的新招待中心。现在,这是Joyce的转向掌舵。

Russell和Charlotte Joyce在他们的新酒厂

他承认追捕合适的酒庄地点,在那里他可以从葡萄园中直接带来水果,而不是必须将里程数英里到一个加工网站,令人沮丧。“这场山谷中的年轻一代,这几乎没有很多机会。老守卫只是不想出售。抓住一个真正有所作为的财产是一个挑战。“

他缺乏可用的房产令人沮丧,他想到了从头开始建造一些东西,但在他所经历的所有箍的思想中甚至更加令人沮丧,并且这个过程的漫长就有多么冗长。“这只是一个噩梦。我不想浪费10个听到我的生活!“他说。两年的谈判完美的交钥匙操作,尽管有点生锈,似乎是一个蛋糕扬..

因此,乔伊斯发现自己能够成为差异制作成熟的差异制造者的位置。他赞扬阿罗约SECO所谓的精彩小气门,清洁清澈的水,岩石土壤,优良的排水和差异风。最重要的是,他喜欢葡萄园生产的东西:含有明亮酸的高调葡萄酒。这是他的标志,“这真的是完美的合适。这对我来说是一个自然节目。“

他将拥有整个地方。他很好。这是一个严重的10,000平方英尺的生产设施,有45个坦克,包括可以容纳25k加仑,一个巨大的户外碎片和两个压力机的坦克。需要很多康复,既在酒厂,7,000平方英尺的谷仓和葡萄园里。他设想了一个Showpiece桶室,非常适合活动。

显然,这是葡萄最兴奋的葡萄。他计划种植一些有趣的新品种,它将真正炫耀Terroir,例如albarino,Vermentino,Trousseau和Gamay。然后,有户外空间的验证,可以让他为葡萄酒爱好者及其家人创造完美的游乐场。户外厨房,Bocce Courts,Firepits,也许是草坪。他会安装树线和风休息。它会很棒。

他对邻居的超级兴奋:J LOHR和KENDALL JACKSON,迈克尔·格里瓦,Zabala。“这是Arroyo Seco的优质口袋之一。我非常兴奋,为这个AVA带来更多的生活。我希望在施埃达和愤怒之间成为一座桥梁。我不会害羞。我们将创造出一种超级酷炫的氛围和风格。我们觉得谦卑地成为携带火炬的众多年轻葡萄酒生产商之一,为下一代葡萄酒生产商铺路,在蒙特利县蓬勃发展。“

最有可能,他的儿子将成为其中之一。

关于作者

Laura Ness是一个长期的葡萄酒记者,专栏作家和法官,定期为可食用的蒙特雷湾,Spirited,Wineoh.tv,Los Gatos杂志和葡萄酒行业网络以及各种消费出版物贡献。雷竞技网页她的激情正在讲述关于居住迷人的葡萄酒和食物世界的有趣角色的故事。

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