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柳树客栈面临种族主义、性骚扰和欺骗指控

《纽约时报》令人不安的曝光描绘了一幅有毒的工作场所的画面,就在不久前,广受好评的隆米岛餐厅(Lummi Island)就一起集体诉讼解决了工资盗窃问题

卢米岛上的柳树客栈,前面有两把躺椅,周围都是树叶
在《纽约时报》的一篇文章中,前雇员指责威洛斯酒店营造了一种性别歧视和种族主义的工作环境。
柳树客栈(官方图片)

在一个4月27日纽约时报暴露这家餐厅广受好评的Willows Inn的前员工指责这家餐厅,简而言之,简直就是噩梦般的工作环境。这篇文章中一些最令人不安的说法是,厨师兼老板布莱恩·韦策尔(Blaine Wetzel)和餐厅经理里德·约翰逊(Reid Johnson)在威洛斯酒店(Willows Inn)目睹了一种性别歧视、性骚扰和种族主义欺凌的模式,据称员工还欺负岛上的十几岁女孩。这篇文章还声称,精心打造的本地采购形象是虚假的,从杂货店购买的物品被冒充为岛上种植的原料。

Wetzel否认了所有关于性别歧视、骚扰和种族歧视的指控,他还驳斥了大部分关于原料来源的指控。约翰逊没有对此发表评论这篇文章。

采访了35名前员工,其中包括女员工,她们说自己经常遭受男同事的性骚扰,女厨师多次被禁止升职。其中有几个当地人在他们十几岁的时候就开始在Willows Inn工作,他们声称某些男性厨房工作人员对他们进行了不恰当的触摸,并给他们灌了酒。

前女员工萨拉·莱奇沃斯(Sarah Letchworth) 15岁时开始在Willows Inn工作,她说,她的男同事经常拿“Lummi Island 16”开玩笑,意思是“你可以上床,任何令人毛骨悚然的掠夺行为都没问题。”她还声称,在她18岁的时候,韦策尔曾在一个派对上提出开车送她回家,但胁迫她先在他家喝了几杯,然后酒后开车送她回家。

韦策尔否认了莱奇沃斯在这篇文章中的说法,并就女厨师在他的厨房里没有晋升的指控说:“我全心全意地支持女厨师(以至于我娶了一个)。任何声称我不支持女厨师的人都是在撒谎。”

除了一种厌女症的氛围,他还采访了一些前员工,这些人声称口头欺凌非常猖獗,其中包括韦策尔会“使用贬损智障人士的词来贬低他们”。本文来源还说,吉姆使用“种族主义语言”来形容拉丁裔员工和亚洲客户,所有索赔与类似的措辞吉姆否认他的性别歧视和性骚扰驳斥:“我的一步的母亲和弟弟是中国人,我的妻子是墨西哥,和任何人声称我是种族主义者在撒谎。”

这个故事描绘了一幅可怕的画面,据说这是多年来在Willows Inn的幕后发生的事情,但欺骗文化显然也延伸到了盘子里。尽管这家餐厅吹嘘其精心制作的隆米岛(Lummi Island)农产品(尤其是酒店自己的小农场),但前员工称,大部分食材实际上来自大陆供应商——有时甚至来自杂货店。

这家餐馆在广告中声称来自Lummi的“野生鹿肉”实际上是爱达荷州的农场饲养的,而在一道菜中“烤鸡汁”据说来自好市多(Costco)的家禽。2017年至2019年在这家餐厅工作的兼职厨师茱莉亚·奥尔莫斯(Julia Olmos)告诉《纽约时报》:“第一天,我把冰冻的阿拉斯加扇贝切成粉色唱歌扇贝的形状和大小。次了。韦策尔也否认了这些说法,称“我们从未歪曲我们的原料来源”,但他承认,许多原料来自Lummi以外,包括有机鸡。

报告在威洛斯旅馆之后不久就到了解决了一起60万美元的集体诉讼在这起案件中,前雇员指控韦策尔和管理层“未能按照华盛顿法律为所有工作支付最低工资、加班工资,并提供或支付休息和用餐时间。”这起诉讼与餐厅大约四年前收到的一份违反劳动法的通知有关,该餐厅涉嫌违反劳动法,将其“阶段”设置为-厨房的实习生他们通常在高级餐厅免费工作——每天工作14个小时,没有加班费,日费低至50美元。

作为回应,餐厅取消了舞台表演计划,但是否认有任何不当行为.2020年10月,双方达成和解协议。韦策尔告诉Eater Seattle,这些诉讼指控“根本不准确”,并声称这是“这家专业律师事务所用来加剧我们2016年收到的传票的工具”。

Eater Seattle联系了Wetzel和Johnson,希望他们就《纽约时报》的指控发表进一步评论纽约时报文章发表前没有得到回复。如果有更多信息,我们将更新这篇文章。

柳树客栈

地址:西九龙隆米岛西岸路2579号邮编:98262 (360) 758 - 2620
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