谁会购买上等葡萄酒?

好酒的定义和它的消费者一样多。
©Chelsea Vintners.|好酒的定义和它的消费者一样多。
我们所说的好酒的含义,根据你询问的对象和他们居住的地方而有所不同。
发布于2021年4月28日星期三

准备好葡萄酒买家的刻板印象。

一份报告Areni Global发布今天有许多关于购买上等葡萄酒的人的有趣统计数据,阿雷尼定义的上等葡萄酒是标价75美元或更高的葡萄酒,或等值的英镑或人民币。

你认为精美的葡萄酒买家老了吗?Areni执行董事Pauline Vicard表示,在美国和英国,他们比平均葡萄酒买家年轻,30多岁。

她们主要是男性吗?是的,在美国和英国,大约75%是男性。但在中国内地和香港,男女比例是一半对一半。

哪个国家最关心年龄价值?你可能会认为是英国人,因为每个英国葡萄酒作家和她的祖父都在谈论这个。事实上,英国买家在描述好酒时,最不可能说“酒越陈越香”;只有35%的人认为这很重要。最看重年龄价值的是中国人(57%),其次是美国人(47%)。

英国优质葡萄酒的买家比其他国家的买家更关心“复杂的味道”。美国人也关心,但中国人一点也不关心。英国的优质葡萄酒买家也关心地区典型性,但美国人和中国大陆人不关心。

令人惊讶的是,只有香港买家声称稀缺为优质葡萄酒的动机,只有中国大陆买家在葡萄酒来自着名的葡萄酒生长区域或由着名的酿酒师制造。

阿里尼与葡萄酒情报合作,提出了这些调查结果。在英国,大约10%的葡萄酒消费者有时购买价格超过50英镑的葡萄酒(70美元)。美国的数字只有约7%,但美国人口更大,所以美国的精美葡萄酒买家总数是英国的双倍。与中国相比,这没什么 - 完全三分之二的中国大陆葡萄酒饮用者有时花费超过75美元的葡萄酒,使其潜在的细葡萄酒买家市场3520万人 - 超过六倍就像在美国一样。这就是为什么中国最近在中国葡萄酒销售下降令人难以置信到高端葡萄酒业务。raybet电子竞技竞猜

精美的葡萄酒来自哪里?这取决于买方的位置。

英国仍然是一个波尔多- 植物市场;全面83%的英国美酒消费者将其列为精美葡萄酒的来源,其次是意大利勃艮第香槟酒.香港消费者还将波尔多列为优质葡萄酒的首要来源。

但在美国,只有24%的精品葡萄酒买家将波尔多列为精品葡萄酒的来源。美国买家更喜欢来自加州其次是意大利。

中国消费者将中国列为上等葡萄酒的最大来源地。波尔多与澳大利亚这提醒人们,中国目前对澳大利亚葡萄酒征收的关税对澳大利亚人的破坏性有多大。英国和香港的消费者根本不认可美国优质葡萄酒,但它们在中国内地仍很受欢迎,尽管美中关税战尚未平息。

品味很重要

谁会和朋友一起参加最正式的品酒会?中国内地消费者紧随其后,其次是美国和香港消费者。英国消费者对此最不感兴趣。

人们选择一种好酒的原因也因国家而异。中国和英国消费者最感兴趣的是古董的质量;只有25%的美国人在乎葡萄酒的年份。

可持续发展对任何国家的精品葡萄酒买家来说都不是很重要,但令人惊讶的是,英国对可持续发展最不感兴趣——只有7%的精品葡萄酒买家关心这一点。最高的利息,仍然不是很高,只有21%,是…Mainland China

“这可能是人们认为葡萄酒是一种天然产品,不需要更多的环境反应,”梅琳德葡萄酒商业国际主编的富利卡特表示。raybet电子竞技竞猜

Vicard表示,即使可持续性对大多数消费者对大多数不重要来说,这对侍者等守门人确实很重要。她说,大流行后的餐馆将比以前拥有更多有限的葡萄酒名单,如果一家餐馆从70波尔多到30级铺张产品,它将使用可持续性来分离它们。

抗葡萄酒评论家中可能有博客帖子克里德·樱花统计数据批评人士不再重要了,但数据表明批评者确实很重要;这取决于如何提出问题。中国和美国消费者俩都说,通过批评者的评级高度评级部分地定义了一份优质的葡萄酒 - 但是说他们不注意专家的品尝笔记和评级。英国消费者关心专家的品尝笔记和评级,也就是说高评级没有定义精美的葡萄酒。

卡特说:“有大量的研究表明,在价格和有多少人购买葡萄酒方面,批评是极其重要的。”

在每个国家,25%到30%的精细葡萄酒买家购买葡萄酒作为金融投资,不到一半的比例,这些百分比表示他们购买他们作为礼物给予礼物,或随便与家人或亲密的朋友一起喝酒。所以,如果你认识一个购买精美葡萄酒的人,请看看你是否可以成为一个亲密的朋友。

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