世界上最受欢迎的黑皮诺葡萄酒

今年的榜单由来自四个不同国家的葡萄酒组成。
©新西兰葡萄酒|今年的榜单由来自四个不同国家的葡萄酒组成。
黑比诺(Pinot Noir)是红葡萄酒皇冠上的宝石,但情况正在发生变化。
文/ Don Kavanagh |于2021年5月25日周二发布

赤霞珠(Cabernet Sauvignon)让位,黑比诺(Pinot Noir)成为新的红酒之王。

好吧,不完全是,但它正在接近。解百纳对葡萄酒爱好者的吸引力很大程度上是踩水,黑比诺越来越强大,在过去的五年里,它在我们数据库中的搜索份额稳步增长。它仍然比解百纳及其相关混合品酒差很多,但它的搜索量增长得更快。

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黑皮诺在世界各地都很受欢迎,但它在美国似乎尤其受欢迎,在美国,黑皮诺的搜索量达到了历史最高水平。

在很大程度上,全球对比诺葡萄酒的兴趣是由以下因素推动的勃艮第以及那些在高端市场不断上涨的价格。当你看到单瓶售价2.2万美元的葡萄酒时,人们想看看价格,看看它们是否真的那么疯狂(提示——确实如此),这并不奇怪。

然而,尽管勃艮第的搜索量达到了顶峰,但实际的点击量却没有跟上。点击进入是指Wine-Searcher用户从我们的搜索结果页面点击到商家,并衡量其购买意愿。过去6个月,由于勃艮第葡萄酒的价格一直顽固地停留在不切实际的水平,这表明消费者的消费意愿是有上限的。

当然,顶级生产商的价格高得可笑刚果民主共和国的Romanée-Conti Grand Cru目前,这一价格几乎是每瓶2.2万美元,而且它们会扭曲各个层次的定价。以不起眼的勃艮第红产区为例——一瓶勃艮第黑皮诺(Pinot Noir)的全球平均价格是29美元;勒罗伊庄园(Domaine Leroy)的版本售价157美元;Coche-Dury的售价是191美元;而Roumier的价格是250美元。

不过,勃艮第的价格是另一个话题。今天,我们主要关注的是非勃艮第葡萄酒(勃艮第很快就会有自己的文章),但即使在这里,勃艮第定价的影响也很明显——因为许多这类葡萄酒是模仿勃艮第葡萄酒酿造的,所以它们也会吸引高价。这就像光环效应。

然而,尽管价格高得离谱,但皮诺葡萄酒在世界范围内仍然具有吸引力。考虑到种植皮诺葡萄酒的难度,这一点很有趣。它是出了名的挑剔,它可以生产出薄的、酸性的烂肠,也可以生产出让人疯狂的、丝滑的、诱人的葡萄酒。这种全球吸引力也反映在我们排名前十的葡萄酒的地理分布上。

世界上最受欢迎的黑皮诺葡萄酒搜索

今年的榜单和我们上次发布的时候大不相同,早在2019年.从那以后,有四款葡萄酒跌出了前10名,有两款知名葡萄酒明显被漏掉了:Meiomi俄勒冈州

2019年,“美瞳”在该榜单上排名第四,它的受欢迎程度是由不断的促销推动的,似乎在市场上无处不在。今年,它在非勃艮第黑皮诺葡萄酒中跌出了前十名,排在第12位。这很可能是它自身成功的牺牲品,因为消费者不需要搜索它——它已经无处不在了。

俄勒冈州的缺席更难解释。它一直以皮诺(pinot)闻名,吸引了国际关注和赞誉,也吸引了勃艮第(Burgundy)的生产商来这里种植自己的葡萄。2019年,榜单上有两款俄勒冈比诺葡萄酒,但今年一款也没有。对于一个以黑比诺(Pinot Noir)闻名的州来说,这肯定有点令人担忧。

对于今年上榜的葡萄酒,也有一些惊喜。2019年的顶级葡萄酒现在屈居第八位,有一款阿根廷葡萄酒在竞争中脱颖而出Sta丽塔山索诺玛但在今年的榜单上,它的榜首和末尾有一个真正的惊喜。

新西兰它只生产了《葡萄酒搜索者》(wine - searcher)上列出的3%的黑比诺(Pinot Noirs),但它设法让两款葡萄酒进入了这份榜单,其中包括顶级葡萄酒马丁伯勒(Martinborough)的杰出葡萄酒Ata让依美国已经挤进榜单的前列有一段时间了。费尔顿路中部奥塔哥的黑皮诺葡萄酒,尤其是酿酒厂的黑皮诺葡萄酒,也跻身前十。

然而,最令人满意的是榜单上的多样性。这些葡萄酒的产地、风格和价格各不相同,但它们都有一个共同的基本质量水平,这为其他葡萄酒设定了很高的标准。

当国王真好。

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