世界上最受欢迎的解百纳

世界上最受欢迎的葡萄酒有了新的冠军——至少在消费者中是这样。
©葡萄酒实验室|世界上最受欢迎的葡萄酒有了新的冠军——至少在消费者中是这样。
它是世界上最受欢迎的葡萄,但是否有一些地区过分扭曲了它的受欢迎程度?
作者:Don Kavanagh |发布于2021年5月29日周六

当你站在世界之巅时,通常只有一条路可走——除非你是赤霞珠。

赤霞珠的流行势不可挡——生产者喜欢种植,消费者喜欢喝,这种情况似乎不太可能很快改变。然而,这并不是说它没有挑战和挑战者。

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首先现在亲爱的黑皮诺(Pinot Noir)一直在蚕食着鉴赏家的胃口赤霞珠我们每年有2.25亿多条搜索结果。例如,今年到目前为止,搜索赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的次数超过了搜索黑皮诺(Pinot Noir)的次数2.5倍。然而,五年前,这个数字是现在的3倍。

当然,不仅仅是比诺。波尔多混合酒(我们将其划分为一个单独的类别)也已经蚕食了赤霞珠的主导地位,看看历史上出现在我们搜索次数最多的酒单上的葡萄酒,就会发现消费者是多么喜欢混合酒波尔多混合.不过,波尔多混酿本身的受欢迎程度是建立在赤霞珠的基础上的。

赤霞珠的另一个优势是它的无所不在。世界上任何一个葡萄酒产业发展起来的地方,种植者都会种植赤霞珠;他们是否一直以这种方式酿造出成功的葡萄酒并不重要——解百纳的存在才是关键。

所以,看看我们列出的全球搜索次数最多的出租车,细心的读者会注意到一点:一些最大、最成功的地区没有被代表——没有纳帕,没有波尔多。这是因为纳帕得到自己的列表,波尔多一样(尽管有一些宝贵的直行出租车从那里释放)。不单独列出这些会不公地扭曲解百纳的形象,尤其是考虑到纳帕在品种方面的突出地位——在搜索次数最多的前25辆出租车中,有21辆来自纳帕。

由于分离了这些搜索,列表的变化可能比您想象的要大得多。

全球最受欢迎的赤霞珠葡萄酒

而名单上可能有七种葡萄酒去年的名单在美国,今年的造型有了很大的不同。首先,去年的排行榜冠军,Walla Walla Valley的Doubleback已经完全消失了。这款葡萄酒的主人是前NFL四分卫德鲁·布莱索(Drew Bledsoe),它已经掉头掉头,在搜索榜上一路下滑,总排名下降了约2800位。

去年榜单上没有上榜的葡萄酒还有罗伯特·蒙达维私选赤霞珠(Robert Mondavi Private Selection Cabernet)和西班牙的托雷斯·马斯·拉·普拉纳(Torres Mas la Plana),不过这两款葡萄酒的搜索量都没有出现如此大幅的下降。

这三款葡萄酒已经被Ridge、Gandolini和Moss Wood葡萄酒所取代,它们为混合酒增加了一些多样性;甘多里尼来自智利,而莫斯·伍德来自西澳大利亚玛格丽特河这意味着美国葡萄酒仅占今年榜单的一半,低于去年的6款。

就价格而言,这些葡萄酒保持了惊人的稳定。唯一真正上涨的是Bin 707,其全球平均价格上涨了37美元,上涨了约9%。其余的则上下浮动了几美元,在一个价格不断上涨已成为常态的世界里,显示出了值得称赞的一致性。

保持你的标准有很多可说的。

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