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酿酒师试验:闪光Détente作为烟雾暴露葡萄的缓解技术

在2017年的葡萄酒之乡大火之后,Carneros的葡萄酒商收到了好几批受污染的葡萄,这提供了一个机会,看看“瞬时缓和”法能在多大程度上挽救作物。
通过迈克尔·s·斯基
2018年9月期间《葡萄raybet电子竞技竞猜酒经营月刊》newbee雷竞技
酒庄:Carneros Vintners Winemakers:Nate Rippey,总经理和生产副总裁;Rick Jones,咨询酿酒师,Della Toffola USA目标:目标是评估FlashDétente作为烟雾暴露葡萄的缓解技术的使用。摘要:由于北海岸最近的凤梨泥,很多关注已经专注于烟雾污染问题。该试验试图评估FlashDétente对化学和感官Charac的影响......
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